1本菜谱的营养成分

• 热量152.15千卡
• 蛋白质26.31克
• 脂肪4.22克
• 碳水化合物5.79克
• 叶酸4.5微克
• 膳食纤维0.17克
• 胆固醇360毫克
• 胡萝卜素3.8微克
• 硫胺素0.07毫克
• 核黄素0.07毫克
• 尼克酸3.65毫克
• 钙511.52毫克
• 磷320.24毫克
• 钾551.41毫克
• 钠1毫克
• 镁119.89毫克
• 铁7.65毫克
• 锌3.61毫克
• 硒46.07微克
• 铜0.98毫克
• 锰0.64毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

中餐|晚餐

5营养解析

河虾：虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

6食物相克

河虾：食虾时严禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死；虾不宜与猪肉同食，易损精；同时忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；糖、果汁与虾相克：同食会腹泻。