蒜香烤白蚌 能够提高血液循环吗
夏季来临，也是水产上市的季节，河蚌现在已经成为了大家经常吃的食物，可是你们知道河蚌怎么做来才好吃呢?今天小编就给大家介绍一款蒜香烤白蚌，一起来看看怎么做的吧。
蒜香烤白蚌
材料
1、河蚌适量，蒜未适量，料酒适量;
2、生抽适量，蚝油适量，盐适量，香油适量。
做法
1. 打开取蚌肉(没找到珍珠),去掉肠子及边边那些赤色物。
2. 取出的蚌肉用料酒腌制10分钟。
3. 大量蒜未炒至金黄。
4. 调汁: 生抽/蚝油/ 各在茶匙, 油及盐少许。
5. 把炒好的蒜未加进来调成蒜泥。
6. 准备好蚌壳。
7. 把腌制好的蚌肉各自放到蚌壳里。
8. 入烤箱,200度15分钟,即可出炉, 后撒点葱花.
河蚌肉蛋白质的含量高达56.1%，是奶粉的2—3倍，其蛋白质中的精氨酸和赖氨酸的含量也比一般蛋白质高很多，同时河蚌肉粉含 有丰富的镁、铁、锰等微量元素。是营养缺乏、亚健康人群的非常理想的营养补充食品。
对于糖尿病和高血脂患者，他们面临的饮食矛盾是既要补充人体必需的蛋白质，又担心蛋白是高脂肪的，尤其是动物蛋白，而动物蛋白往往又都是高脂肪的，想吃又不敢吃。河蚌肉不仅蛋白质含量特别高，而且几乎是无脂肪，含糖量只有0.002%，可以忽略不计，尽管放心吃!
蚌肉蛋白中精氨酸含量是一般蛋白质的好几倍。精氨酸是人体功能和愈合的基本要素，精氨酸水平高会提高免疫功能，使人体保持佳状态。特别是精氨酸能产生一氧化氮增强血流量和提升血液循环能力，对提高男性性功能有明显作用。
《本草拾遗》记载：河蚌肉主妇人劳损下血，明目，除湿，止消渴。女性经常食用蚌肉粉，可以滋阴养颜、活血化瘀、清热解毒，尤其对女性月经不调、痛经等有明显的缓解作用。是女人排毒养颜佳品的首选。
总结：河蚌有很多做法，这只是其中一种比较普片的做法，而河蚌的营养价值又很高，对我们尤其对女性月经不调、痛经等有明显的缓解作用。那大家还在等什么呢，赶紧做来尝一尝吧。