龙井茶香豆干 自制营养美味
我相信很多人对香豆干非常熟悉，它的口味香浓，吃完口齿留香。那么这一道美食如何在家完成呢，需要怎么做呢?下面我们就一起就看看龙井茶香豆干的具体操作步骤吧。
主料
盐水豆腐5块，龙井茶包1个。
辅料
盐适量。
步骤
1.准备豆腐和茶包。
2.烧适量的开水，然后将龙井茶进行浸泡出来，放置待用。
3.将茶水过滤放凉待用。
4.在茶水里加入适量的盐。
5.将豆腐放进去，然后盖上盖子，将它放到冰箱里面，就这样泡上一天一夜。
6.将浸泡好的豆腐放通风处风干或放阳光下晒干。
7.大概一个星期后豆腐变得干硬无水份就可以食用了。
小贴士
1. 盐水豆付它只是一种用盐水制作豆付的方法，而豆付不是咸的哦。
2. 腌豆腐的盐要稍重一些，以免豆付变味。
由于龙井茶的茶叶里含有一种叫做黄酮类的物质，它能够起到一定的抗癌作用，而且作用比较强的还有儿茶素和牡荆碱以及桑色素。
结语：通过小编上文的介绍，我们知道了这款美味的具体操作步骤，喜欢的朋友不妨抽空尝试着做一做，营养又美味，你还在等什么呢。