乌龙熏鸭 能够降低中性脂肪

  在这个炎热的夏天里,人们不喜欢多吃,可是不多吃也得长胖。今天小编就给大家介绍一款既能吃到肉,又不长胖还能降血脂的乌龙熏鸭

  乌龙熏鸭

  材料

  1、肉鸭1只,葱1根,蒜2瓣,锡箔纸1张;

  2、生米30公克,乌龙茶叶3小匙,糖3小匙;

  3、香油2小匙,盐2小匙,酱油2小匙,白胡椒粉1/2小匙,米酒2小匙。

  做法

  1.将肉鸭洗净后,加入调味料、葱、蒜一起腌渍2小时后,取出肉鸭。

  2.将腌渍好的肉鸭放入蒸笼里,以大火蒸煮45分钟后取出备用。

  3.取一锅,将锡箔纸舖于锅底,然后放入生米、乌龙茶叶、糖。

  4.继续在锅子中架上铁网架,再将作法2的肉鸭放于铁网架上后,盖上锅盖,但是锅盖边缘要用湿布盖住缝隙,以中火蒸烤约1分钟,等到有白烟从边缘冒出来的时候,转小火继续燻煮1分钟后,取出肉鸭并涂上香油即可.

  乌龙茶的功效与作用

  1、消除危害美容与健康的活性氧,活化SOD、美白肌肤、预防老化。

  2、每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏。

  3、饮用乌龙茶能瘦身(有效预防和抑制肥胖,抑制皮下脂肪过度增加)。

  4、降血脂(降低中性脂肪)。

  5、抗肿瘤。

  6、预防蛀牙。

  喝乌龙茶的禁忌

  1、空腹饮用

  空腹喝茶带来的危害是显而易见的。空腹喝茶,可轻易稀释胃液,降低消化功能,加上胃肠的吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,将引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

  2、睡前饮茶

  乌龙茶还有丰富的茶多酚等元素,如果睡前饮用它,很容易导致我们产生足够的兴奋情绪,将很难在正常的作息时间内得到入眠和休息。

  总结:这款乌龙熏鸭在配料上看来略有点复杂,但做法还是比较简单的。在放配料的先后顺序上要掌握好,不然你弄出来的可能是怪味哦。