塑造美腿的饮食原则

不吃寒冷食物

要保证腿美，其中的关键是保证血液循环的畅通。如果新鲜血液供应不顺畅，就会导致腿部氧气、养料供应不足，引起腿部发生肿胀。而寒冷就会严重影响血液的流动，减缓血液和养分的输送，所以不要吃过多凉食。

另外，维生素E有很好的促进血液循环的作用，同时能够调节身体酸碱度的平衡，使细胞保持一定活力，还有利于保持腿部肌肤的平整紧实。

常见的凉性食物有莴笋、茄子、番茄、西瓜，要少吃；而大蒜、辣椒、姜等都能够促进身体的血液循环。含维生素E较多的食物有杏仁、鳗鱼、小麦胚芽、菠菜、芝麻，日常饮食中可以多吃一些。

不吃含盐量高的食物

体内盐分增加，体液的浓度就会增加，而为了调整身体内的盐分浓度，就需要摄入大量的水分，致使水分积存。如果水分过多影响了排泄，新陈代谢就会出现问题，肾脏功能也会受到一定的影响。

在用餐时，要从烹饪方式、调味、菜单上着手。另外，还要多吃一些能够促进身体排出钠盐的食物。钾有利于摊尿，可以多吃一些含钾高的食物，比如芹菜、菜花、紫菜、香菇、香蕉。

一般来说，淡色蔬菜中钾的含量都比较高，应该注意摄取。饮食中多食用豆类、薏仁，口渴的时候，不要喝果汁或碳酸饮料。

补充B族维生素

腿部脂肪一旦沉积，就不容易减下来，这就体现出了加强脂肪和糖分代谢的重要性。维生素Bi可以促进糖分转化为能量；维生素B2则能够加强脂肪的新陈代谢。如果B族维生素摄入量不够，不但容易导致腿胖，还容易使人疲倦，出现腰酸背痛的病症。

猪肉、黑糯米、花生、全麦面包中的维生素Bi含量较多，如果食物中淀粉类和甜食所占的比重较大，要多吃一些含维生素Bi高的食物。猪肉、肝脏、蘑菇、蚌蛤、木耳、干紫菜中含有的维生素B2比较丰富。

多吃纤维质含量高的食物

便秘会导致肠内宿便排泄不畅，而压迫到腹部血管，阻碍淋巴腺流通，并最终压迫腹股沟。腹股沟处有淋巴结，受到压迫不能正常工作，腿部就会产生浮肿。而宿便中的有毒物质长期聚集，还会导致身体对其中的有毒物质再次吸收，这是能够吃出来，同样美臂也能够吃出来，但要取得更好的效果，还需要与运动结合起来。