饭后不宜马上饮茶

很多人喜欢饭后喝茶，一方面是休闲，另一方面也认为可以清口去脂，帮助消化。这种理解其实是不科学的，饭后不宜立即喝茶。

首先，饭后胃紧张消化，此时喝茶，会降低胃酸浓度，增加消化困难，增加胃负担，但也容易导致消化不良。

其次，茶叶中含有的茶碱，会妨碍人体对铁元素的吸收。有调查显示，饭后饮用15克茶叶冲泡的茶水，会导致有机体对铁的吸收降低50%。

另外，茶叶中还含有一种名为单宁酸的物质，会同胃中没有来得及吸收的蛋白质成分产生反应，生成一种人体无法分解的凝固物，从而降低人体对蛋白质的吸收，造成营养浪费。

温馨提示

最好是在饭后1小时饮茶。