常食薯类食品调节代谢平衡吗

土豆、红薯、芋头等薯类食物，含有丰富的碳水化合物，维生素B1、维生素B2，钙、磷、镁、钾含量也很高。薯类含有大量的膳食纤维素，可以预防便秘、癌症和癌症，促进体内废物的排出，保持身体的代谢平衡。

应常吃薯类食品。

但需注意，炸薯条在加工过程中高温使维生素C大量流失，且经常食用易增加脂肪的摄入量，所以要尽量少吃。