科学饮用乌龙茶

乌龙茶又称青茶，既有青茶的鲜香，又有红茶的甜醇。喝乌龙茶不仅能生津止渴，还能享受艺术。

(1)乌龙茶的功效

研究发现，乌龙茶除具有一般茶提神益思、消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、。

玉盘葫芦茶

材料：乌龙茶25克，干荷叶25克，陈葫芦10克，橘皮5克。

饮法：干荷叶、陈葫芦、橘皮共研为细末，混入茶叶中。欲饮时，可取少量冲泡即可。

功效：清热利湿，消滞杀虫。

清络饮

材料：干荷叶50克，乌龙茶5克，丝瓜皮6克，西瓜翠衣5克。

饮法：用纱布将干荷叶、丝瓜皮、西瓜翠衣、乌龙茶包好，放清水中浸泡清洗后备用；砂锅中放水5杯，放入纱布包，以水煮熬至水沸，代茶饮用。

功效：解暑清肺，降脂减肥。

泡饮乌龙茶时，为发挥茶之真味和妙香，必须掌握乌龙茶泡饮技艺的三个要素，即泡茶用水、泡茶器具和泡饮技艺，并掌握"水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上”的原则。