工作压力大的女性多吃些薄荷粥

忙碌的工作让人压力过大,容易出现烦躁易怒、失眠等肝气郁结症状,这个时候,吃点薄荷粥,可起到缓解压力,清热解乏,增进食欲,帮助消化,促进新陈代谢的作用。特别是对工作压力大的"拼命三郎”、慢性肝病患者,食用薄荷粥尤其适宜。

工作压力大的女性多吃些薄荷粥

薄荷香气宜人,许多清新口气的产品都是用薄荷做的。薄荷具有很高的药用价值。除治疗风热感冒外,还具有良好的疏肝解郁作用。和其他芳香的花草一样,薄荷可以改善抑郁、愤怒等不良情绪。此外,它还能健脾健胃,助消化,利喉清头。

薄荷粥的做法很简单,就是熬粥待快收火时,将薄荷叶洗净、切碎,往粥里撒上一把,发出香味即可关火。特别是烹煮各类海鲜粥、肉片粥、鱼片粥、骨腩粥时,薄荷还可以起到去腥、提味的作用,提升粥品的鲜美口感。

除了人粥外,薄荷清凉微辛的味道还非常适合制作各种菜肴和饮料。如果头痛和喉咙不适,可以泡一杯薄荷菊花茶或薄荷玫瑰茶。新鲜的薄荷叶还经常用于制作果汁,在搅拌好的果汁里放入适量薄荷叶和冰粒,如薄荷柠檬水、薄荷橙汁等,清心怡神,可缓解压力过大引起的不适症状。薄荷还可人菜人,如薄荷叶摊鸡蛋、薄荷蛋花汤等。薄荷作为一种香草,在炒肉时也有自己的特点,如薄荷鸡、薄荷牛肉泽诱人,散发出淡淡的薄荷香味,清爽可口。