餐桌上的饮食风景，四季各不相同
人们的，以提高食欲，还可多食各种凉拌蔬菜并多吃瓜类水果，也可喝凉茶、绿豆汤、酸梅汤等，但不要过食生冷食品，以免损伤脾胃。
秋季：干燥偏寒，燥则润之
秋高气爽，空气中相对湿度为400A，左右，气温在5～20℃之间，气候宜人。但深秋季节，燥邪易犯肺伤津，引起咽干、鼻燥、声嘶、肤涩等燥症。"燥则润之”，宜少食辣椒、大葱、白酒等燥烈食品，多吃湿润温热性质的食品，如芝麻、糯米、萝卜、百合、豆腐、芋头、银耳、鸭肉、梨、柿、香蕉、苹果等，多饮些蜂蜜水、淡茶、菜汤、豆浆、莲子汤等，以润肺生津，养阴清燥。此时，进补应遵循"补而不峻”、"防燥不腻”的原则。
冬季：干燥寒冷天气进补
冬天寒冷来袭，阴盛阳衰，空气中相对湿度为40％左右，气温低于5℃。冬季食补要"三九补一冬，来年无病痛”，这样有利于促进入体的新陈代谢，改善畏寒的现象。宜多吃一些热量较高的食物，注意养阳，"虚则补之，寒则温之”。《千金翼方》载："秋冬间，暖里腹。”冬天多食蛋类、肉类等热量高的食品，但也必须注意饮食平衡，多食蔬菜，还要适当吃一些热性水果，如柑橘、荔枝、山楂并且喝些药酒、黄酒等。