儿童少年为何营养不良

儿童少年时期，特别是在青春发育期，由于生长发育迅速，如果蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等，缺乏其中之一或者供给比例与机理的生理需要不平衡，就会十分敏感地反映出突增幅度减少或突增年龄的推迟，出现脂防消失、肌肉萎缩以致全身各系统功能紊乱、抵抗力降低、生长发育停滞等营养不良症状。但这种营养不足条件引起的营养不良程度，取决于营养不足的持续时间、严重程度和当时儿童少年的年龄等因素。许多人以为现在生活条件好了，不会发生营养不良，。事实并非如此。在下列这些情况下同样可出现营养不良.

(1)由于长期食物不足，使热能供给受到一定的限制，食物。调配不合理，缺少优质蛋白质食物(如猪瘦肉、肝脏、植物蛋白等）

(2)由于偏食习惯或多苣P糖果及零食造成进餐时缺乏食欲，食量减少。　

(3)南于经常发生腹泻等原因，消化功能不好，不能充分吸收和利用所摄取的营养素。

(4)由于患有慢性消耗性疾病，如结核、扁桃体反复感染、肝炎等，而食欲不佳，或病后不注意及时增加营养，导致营养素消耗量大。

(5)由于节食而致营养不良，有些青年人特别是姑娘很希望自己身体苗条，为了迅速消瘦，而采用减食疗法，甚至造成精神性厌食症。

(6)由于缺乏体育锻炼或功课繁重、精神负担重等造成神经性的食欲缺乏，使营养素摄取量减少。

营养不良分为急性和慢性两类。急性营养不良，是由于在短时间内营养素的供给严重不足或体内消耗量增大，致使身体处于负氮平衡状态。如患痢疾、腹泻、急性扁桃腺炎、急性肝炎等，能量消耗大，或因病后未及时补充各种营养素，因而使皮下脂肪减少，肌肉松弛无力并继续减少，体重明显下降。如果及时采取补给营养的措施，各项发育可以恢复正常水平。

慢性营养不良，是由于长期饮食数量不足或食物量不好或患慢性消耗性疾病。首先表现出体重不增加，体重和生长发育都低于正常水平，皮下脂肪层不丰满或明显减少，南于身体各部位脂肪的化学成分、血液的供给和氧化程度的不同，皮下脂肪层消减的顺序也不同。首先是在腹部，其次是胸、背、上肢及臂部，最后是额、颈、及面颊。慢性营养不良者皮下脂肪几乎完全消失，皮肤干燥、苍白和松弛，肌肉发育不良，肌肉张力减弱，运动功能发育迟缓，感情淡漠、呆钝、睡眠出现抑郁状态和烦躁状态交替现象，经常便秘和食欲不佳，免疫力低下，有时伴有各种维生素缺乏症的多种多样的表现。这是一种严重影响儿童少年生长发育的病，必须引起重视，迅速改善营养状况，合理膳食，特别是在青春发育阶段更为重要。