木耳炒猪皮治疗儿童贫血

药方组成：木耳50克猪皮50克枸杞子10克大葱3根生姜3片植物油25毫升白糖10克料酒5毫升香油3毫升食盐2克。

木耳炒猪皮的做法：将木耳清洗干净，用温水充分浸泡。将猪皮人清水中煮烂，捞出，切成小块。起锅，倒入植物油，待油烧热后，先投 人葱、姜爆香，随即下入木耳、猪皮，轻轻翻炒，再放人白糖、料酒、食盐，继续炒至快熟时下人枸杞子，翻炒片刻，淋人香油，即可出 锅。

功效主治：补血养血，健脾益气。主治儿童缺铁性贫血。