哺乳期可以吃香椿吗

香椿，含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能；并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。同时，香椿具有清热利湿、利尿解毒的功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。那么，哺乳期可以吃香椿吗？接下来就为大家解答这个问题。

哺乳期可以吃香椿吗

一般来说，哺乳期是可以吃香椿的，但一定要适量。因为香椿中含有一些芳香族有机物，可促进乳汁的分泌；并具有健脾开胃、增进食欲的作用。同时，香椿还有清热利湿、利尿解毒的功效，是辅助治疗痢疾及泌尿系统疾病的良好选择。此外，多数女性因孕期各种激素分泌旺盛，且因分娩消耗较多体能，易导致哺乳期食欲下降，不利于恢复，也不能很好汲取营养；而香椿含有香椿素等挥发性芳香族有机物，可增进食欲。但需注意，不可过量食用香椿；且食用时要将香椿在沸水中焯烫1分钟左右。

知识拓展：哪些人不能吃香椿

1、慢性疾病者

香椿为发物，多食易诱使痼疾复发；则慢性疾病患者应少食或不食。同时，督灸者忌口；因虚寒痢疾者不宜食用香椿；且香椿性平而偏凉，虚寒痢疾者适宜温补；食用香椿会加重病情。且野菜会引起日光性植物性皮炎，食用后应避免阳光的照射；则食用荠菜、马兰、香椿等野菜过敏因人而异；则过敏性体质或抵抗力较差的人群应尽量避免食用。

2、阴虚体质者

阴虚的人吃了香椿后，容易加重肝火；尤其是糖尿病人这样属于阴虚、燥热的患者，吃了对病情的恢复没有好处。且有眼疾的人，也应少吃香椿；否则会对眼部疾病的治疗产生不利影响。此外，服用维生素K的人不应食香椿；因香椿所含的维生素C和维生素K有相互抵消作用；既使维生素K治疗作用降低，也使香椿的营养价值降低。

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