饭后能吃水果吗 有关水果的6个误区介绍给你
我们在外面吃饭时,结束之后通常会有一盘水果,有的人认为饭后吃水果对健康不利,有的人认为饭后吃水果没有什么坏处,那么饭后能吃水果吗?水果中含有丰富的营养物质,但是很多人对于吃水果存在一定误区,有关水果的误区有哪些?
饭后能吃水果吗
有的人担心饭后吃水果会增加消化系统的负担,而且水果中的糖分比较高,容易导致血糖升高。其实饭后吃些水果是没有问题的,因为水果中的主要成分是水,非常容易消化。而且刚进食完,不会食用过多水果,所以此时少量吃水果对身体健康影响不大。
可如果本身就已经吃到十分饱,此时再吃些水果,自然会增加肠胃负担,但是本身食用过多食物已经导致肠胃负担过重,不能将责任加到水果身上。
1、冬季吃凉水果会伤胃
水果通常是直接食用的,但是冬季温度比较低,有些人觉得水果太凉了,就将水果加热之后食用。加热的过程会导致水溶性维生素的流失,比如维生素C和B族维生素,会降低水果的营养价值。
虽然水果吃起来比较凉,但是经过咀嚼和吞咽之后进入胃肠道中,和人体的温度相差并不大,因此对胃的影响不大,不需要加热后食用。
2、催熟的水果会导致性早熟
有的人担心催熟的水果食用之后会影响孩子的身体健康,导致他们性早熟,其实很多水果都是在半成熟时被采摘下来的,比如苹果、香蕉、葡萄等,如果等到水果熟透再摘下,运输的过程中会出现损坏。其实催熟并不是不健康的做法,反而可以帮助水果保鲜。经常会采用乙烯来催熟,这种物质并不是激素,在吃之前洗干净即可,对身体影响不大,更不会导致孩子性早熟。
3、早晨吃水果更健康
有的人认为早晨吃水果更健康,因为早晨对食物的消化和吸收能力较强,其实吃水果并不需要特意固定时间,两餐之间如果感觉到饿,可以适量食用水果,有助于补充能量。但是不建议在睡前吃,以免增加肠胃的负担。
4、吃水果干更好
真正的水果干是将水果中的水分抽去,不添加油、盐、糖等其他成分,但是我们常见的水果干通常都添加了糖、油,让其口感更好,食用这样的水果干不能起到减肥的作用,对身体健康也没有好处。
5、应季水果比大棚水果有营养
有研究发现,光照对于食物中维生素的影响只有10%,大棚的环境模仿出了水果生长的温度、环境,是科技的进步,对食物营养元素的影响并不大,只是在口感上会有些许差异。
结语:饭后少量吃水果对身体健康影响并不大,所以不要太介意。冬季吃水果也不需要特地加热,以免因为高温导致水果的营养物质有所流失。应季水果和大棚水果的营养价值相差不大,只是口感有所差异,不需要太介意。
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