猪肉美味又营养 但是这些部位不建议你吃

　　猪肉是很多人都喜欢吃的肉类，而且猪的全身都是宝，那么猪的所有部位都能吃吗?其实有些部位含有一定毒素是不建议吃的，那么猪的哪些部位不建议吃?

　　猪的哪些部位不建议吃

　　1、猪肺

　　肺的作用就是进行气体交换，而吸入的气体中存在一些毒素，这些毒素会在肺部残留，猪肺也一样，如果在烹饪之前没有清洗干净，或者没有煮熟，也会导致部分毒素进入体内，从而危害人体的身体健康。

　　2、猪脑

　　猪脑吃起来口感比较爽滑，而且味道不错，不少人喜欢在吃火锅的时候点一份猪脑花，还有的人认为吃猪脑有助于补脑，所以会特意多吃一些。其实猪脑中含有大量胆固醇，如果经常食用，有可能导致血脂升高。

　　3、猪皮

　　有些人听说猪皮中含有丰富的胶原蛋白，就经常吃猪皮来补充胶原蛋白，让皮肤变得更滑、更嫩。猪皮中确实含有胶原蛋白，但是这种物质是大分子的，进入身体之后很难被吸收，能进入皮肤中的胶原蛋白就更少了。而且猪皮中不仅含有胶原蛋白，还含有大量脂肪，进食过多会导致脂肪在体内堆积，导致肥胖。

　　4、猪大肠

　　很多人都非常喜欢吃猪大肠，因为猪大肠的吃法很多，尤其是烤着吃，因为油脂含量非常丰富，所以烤着吃的味道特别香。但是我们需要知道，大肠是体内装废弃物质的器官，如果没有清洗干净，很容易导致其中残留的有害物质进入体内。而且猪大肠的脂肪含量确实很高，食用过多容易导致肥胖。

　　5、猪脖子

　　猪脖子上的肉也称为槽头肉，这些部位分布着非常多的淋巴，淋巴是排毒器官，如果猪的淋巴出现充血、化脓、坏死等病变，其中会含有大量毒素，食用之后对身体健康危害较大。

　　6、猪的“小腰子”

　　这里说的“小腰子”其实是猪的肾上腺部位，在猪肾的前上方，这个部位的肉是不建议食用的。这个部位的肉中可能含有一定量的肾上腺激素，食用之后会导致体内的激素水平紊乱，诱发头痛、头晕、四肢麻木等症状。本身血压较高的人群食用之后可能会引发中风、心梗、脑梗死等疾病。

　　7、猪鼻子

　　猪鼻子部位的肉比较嫩，很多人喜欢吃，其实猪在吃饭时鼻子经常会接触到饭中，而且猪鼻子的结构非常复杂，如果没有清洗干净，很容易导致一些病菌残留在缝隙中，食用之后有可能会影响身体健康，所以不建议食用。

　　结语：猪肉是非常常见的肉类，而且价格比较实惠，不同部位的口感不同，因此受到很多人的喜欢，我们经常能在餐桌上看见它。但是猪脑子、猪肺、猪皮、猪大肠等部位中可能含有一些有毒物质，如果没有清洗干净，烹饪时也没有熟透，则有可能影响身体健康，建议大家在食用时要警惕。

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