乙流患者能吃皮蛋吗

乙流能够食用皮蛋，但是仍需谨慎。皮蛋是一种珍贵食材，其中含有许多营养成分，包括蛋白质、矿物质和维生素。但是，乙流患者有较高的水肿、血液偏酸症、高血压和血脂异常，这些情况使他们很可能有胆汁结石的危险，而胆汁结石是由摄入高胆固醇的食物造成的。因此，乙流患者应少食用高胆固醇的食物，如皮蛋，尤其是长期服药的患者，应根据医生的建议适当减少摄入皮蛋。乙流患者应注意控制饮食，可以结合健康的饮食习惯来改善健康状况。