喝出好神色的8款抗衰老汤品明星
枸杞鲫鱼汤
材料:鲫鱼3条,枸杞子15克,调料适量。
做法:锅内热油,下姜丝、葱末煸香,放入肉汤、黄酒、精盐、味精,再放入鲫鱼,烧沸后改用小火烧20分钟,拣出姜葱,投人枸杞子,收汁淋人香油,即成。
银耳鸽蛋汤
材料:银耳15克,鸽蛋2只,冰糖适量。
做法:先将银耳放入水中浸泡,约2小时后,洗净,放入锅内,加水炖至黏稠,打人鸽蛋,加入冰糖拌匀,再稍煮片刻即可。
猪皮蹄筋大枣汤
材料:猪皮100克,猪蹄筋15克,大枣15枚。
做法:将猪皮去毛、洗净、切块,大枣去核,猪蹄筋用清水泡软,切段,加清水适量,文火炖至皮、筋烂熟后调味服食。
菊花梨子汤
材料:菊花20克,梨子2个,甘草杏50克,蜂蜜1勺。
做法:梨子切块,加甘草杏一起煮到滚开;转文火,继续煮10分钟;将菊花加入煮好的梨汤中;温度降至80℃时,加入蜂蜜拌匀,清爽美昧的菊花梨子汤就做好了。
红白果仁汤
材料:红枣20克,薏仁20克,白果15克(去壳除衣),桂圆肉10克。
做法:一同放入锅内同煮40分钟,加入适量红糖或冰糖食用。
莲藕养颜汤
材料:猪脊骨500克,生地黄60克,莲藕500克,红枣10枚(去核)。
做法:生地黄、莲藕、红枣洗净;猪脊骨洗净,斩块;将全部材料放入锅内,加清水适量,大火煮滚后,小火煲3小时即可。
当归花生汤
材料:当归15克,黑花生200克,蜂蜜1勺,清水适量。
做法:当归切薄片备用;黑花生泡1小时备用;所有材料一起熬煮40分钟,沸腾后,转小火;放到80℃时,调入蜂蜜即可。
龙莲鸡蛋汤
材料:龙眼肉15克,莲子肉50克,鸡蛋2个,生姜2片,南枣4枚,盐少许。
做法:将鸡蛋隔水蒸熟,去壳。将龙眼肉、莲子肉、生姜,南枣洗净,莲子肉去心,保留红棕色莲子衣,生姜去皮,南枣去核,备用。瓦煲内放入适量清水,烧开后放入以上材料,用中火煲2小时左右,加入盐少许,即可食用。