便秘与健康

人体需要的各种营养物质被胃肠道吸收利用后，使我们得以旺盛的精力去工作和生活。然而，任何事情都是一分为二的。食物在代谢过程中产生的许多残渣和有害物质，如果由于种种原因在肠道滞留时间过长，我们就会感觉腹胀不适、食欲下降，甚至影响睡眠及工作。所以，我们在把好病从口人关的同时，也要重视粪便"出口”的通畅。如果"出口”不畅，就会影响"进口”的质和量。 正常情况下，大多数人每天大便1次，粪便柔软成形，排便通畅。一个健康人从进食开始，经过消化吸收到形成粪便和排出粪便，一般需要24—．48小时，两次大便间隔时间一般1--2天。但因个体差异，排便习惯可明显不同，有的2_3日排便1次，也有的一天排便2_3次。虽然排便间隔或次数不同，但粪便性状正常，不干燥，排便也不困难，都属正常范围。

研究证明，在胃肠功能正常的前提下，粪便的性状及其数量的多少，主要取决于食物的种类和数量，尤其是食物中的纤维素对于粪便的形成及其排出至关重要。如果饮食过精，食人的蔬菜特别是含纤维素的蔬菜过少，就会延长粪便在肠道内的停留时间，肠粘膜过多吸收粪便中的水分而使其变得干燥，致使人们排便时费时费力，医学上称之为"便秘”。

便秘的发生，有时是暂时的，当引起便秘的原因消除后，大便就正常了。如果便秘时间长了，则易导致一系列不良反应，出现头痛、头晕、食欲不振、腹胀、腹痛、乏力等。较长时间的便秘，可致肛裂、痔疮等疾病。尤其需要注意的是，中老年人发生便秘可诱发心肌梗塞。因此，一旦发生便秘，切不可掉以轻心或自己滥用泻药。

便秘是可以防治的，除药物治疗外，更重要的是根据自己的情况，养成定时排便的习惯。多食蔬菜、水果、豆类及杂粮等富含纤维素的食物也是至关重要的。纤维素可形成对肠壁的刺激，增强肠蠕动，缩短粪便在肠内的停留时间，减少粪便中水分的吸收，同时又是食物被消化吸收后的主要残渣，是形成粪便的主要成分。只有进食一定量合纤维素的食物，才能保证所形成的粪便达到一定体积，足以刺激肠壁产生蠕动而排便。食物纤维素还可刺激大肠粘膜粘液细胞分泌粘液，保持肠道滑润，有利粪便通过。另外，进行适当的体育锻炼，特别是跳绳运动，腹部肌肉配合提腿跳动，促使腹肌、胃肠肌、肛提肌和括约肌等运动，并促进胃肠蠕动，可防治便秘。

总之，要想吃饭香，残渣"出口”须通畅!要想身体壮，便秘防治切勿忘!