羊肉和柿子能一起吃吗

羊肉，其性温，归脾、胃、肾、心经，且脂肪含量较低，有很好的滋补作用。柿子，含有很多营养成分，如类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素，可被广泛用于医药、保健和化妆品等领域，具有很高的药用价值。那么，羊肉和柿子能一起吃吗？接下来就为大家解答这个问题。

羊肉和柿子能一起吃吗

一般情况下，羊肉和柿子是能一起吃的，但不宜食用过多。因为柿子中含有鞣酸，属于凉性食物；而羊肉中含有丰富的蛋白质，属于热性食物，如果食用过多，就会导致体内鞣酸分泌过多，引起肠胃不适的症状；常表现为腹痛、恶心等。因此，建议最好吃完羊肉后1～2小时后再吃柿子。且在吃羊肉时，可以适当吃点冬瓜、丝瓜、油菜、大白菜等凉性蔬菜；这样不仅能使羊肉滋补身体的作用发挥出来，也能中和羊肉的温热性。此外，正常情况下，一次食用100克牛肉和一个柿子是最合适的。

知识拓展：羊肉不能和什么一起吃

1、南瓜

南瓜与羊肉同食难以消化。因为南瓜可补中益气，羊肉大热补虚，两补同进，会导致胸闷、腹胀等症状。羊肉在食用时需搭配蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。且羊肉适合和冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇等蔬菜一起食用。

2、醋

因为醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸等，与羊肉不宜。酸醋具有收敛作用，与羊肉同吃会让羊肉的温补作用大打折扣。另外，吃羊肉时，建议不要饮茶；因羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠胃的蠕动减弱，引起便秘。

3、螃蟹

因为羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，吃完羊肉立即吃螃蟹不仅大大减低了羊肉的温补作用，且伤害脾胃。对于患有阳虚或脾虚的人，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气。另外，羊肉和海螺一起吃易导致腹泻。

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