木耳不能和什么一起吃

您好，木耳为我国珍贵的药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品。据现代科学分析，黑木耳干品中蛋白质、维生素和铁的含量很高，其蛋白质中含有多种氨基酸，尤以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富。木耳不能和浓茶一起吃，因为浓茶与木耳中均包含多类生物活性物质，木耳中含有铁质，浓茶中含有单丁酸，二者共食会发生的生化反应，会影响人体对铁元素的吸收利用。木耳不能和萝卜一起吃，一起吃容易引发皮肤过敏现象，引发皮炎。木耳不能和麦冬一起食用，麦冬具有很好的强心、抗菌作用，两者的功效是相克的。木耳不宜与田螺同食，因为木耳含有较多的脂类和胶质，可能会与田螺中的生物活性物质产生不良反应。希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。

您好，木耳不能和浓茶一起吃，木耳中含有铁质，浓茶中含有单丁酸，二者共食会影响人体对铁元素的吸收利用；萝卜，容易引发皮肤过敏现象，引发皮炎；麦冬，两者的功效是相克的，一起食用可能会引起胸闷、恶心、呕吐的现象；田螺。希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。