中式快餐 教你如何吃出健康快餐

  随着生活节奏的越来越快,很多朋友的工作压力很大,工作时间也很长,基本没有什么时间自己做饭,多数都是吃快餐,今天小编就给大家详细的介绍一下中式快餐的知识,希望对经常吃快餐的小伙伴们有帮助哦,感兴趣的朋友也可以来看看哦。

  目录

  1、中式快餐有哪些 2、中式快餐食谱

  3、中式营养快餐 4、中式快餐文化

  5、中式快餐制作方法 6、中式特色快餐

  7、养生中式快餐 8、学生中式营养快餐种类

  中式快餐有哪些

  不管怎么样,西式快餐总是不能满足所有消费者的口味需求,也不能满足中国人的体质,再有西式快餐也没有足够的营养,所以,在快餐市场上,仍旧是中式快餐受欢迎。

  在这个人们生活节奏越来越快的年代,开一家中式快餐店,还是有着非常广阔的市场的。

  第一是饭食类,如炒饭、盖浇饭等。

  第二是面条类,如汤面,包括炸酱面、煎蛋面、牛肉面等。

  第三是面点类,如包子、蒸饺、烧麦、煎饼等。

  需要注意的是,任何快餐店经营的品种都不可过多过杂,否则既会使你的快餐店显得没有特色,也无形中加大了厨房的工作量,并且使整个快餐店变得难以运作。

  这里有两种方案可供选择。

  一种是一个快餐店只经营一类快餐品种,要么经营饭食,要么经营面条,要么经营面点。

  另一种是以经营某类快餐品种为主,兼营部分其他两类品种为辅。一个快餐店切不可面面俱到,什么品种都经营,所有的品种加起来多20种左右就足够了。

  中式快餐是相对于西式快餐而言的,肯德基和麦当劳在中国的风行使本土餐饮产业结构迎来新的变化。随着国人生活形态的变化,传统中式大餐已不能满足国人快节奏的生活,逐渐受到冷落。而西式快餐由于自身的原因,不能面向大众推广。这样,以中国人餐饮习惯为基础,结合快餐的某些元素,一种全新的属于中国本土的餐饮形式就诞生了。

  中式快餐以独特的适合国人的“中国味道”吸引着原本经常光顾“洋快餐”的时尚一族,并为被“洋快餐”隔离在外的大部分普通消费者提供物美价廉的快餐服务,迅速抢占大量的市场地位。

  作为中华民族悠久的历史文化的一部分,饮食文化也是散发着耀眼的光辉,灿烂中国烹饪文化中,贴近大众家常适口美味的快餐有许多种类,一直活跃在古今中国的餐饮市场,只不过过去没有快餐一词罢了。随着国内外饮食文化的不断交流和相互借鉴,快餐一词也在中国出现了。

  市场消费需求

  虽然多种西式快餐品牌在中国大肆宣传,但据中国产业洞察网数据显示,33.69%的人常吃西式快餐,而61.73%的人仍钟情于中式快餐。因此,中式快餐出现了前所未有的繁荣,营业额年增长超过20%。