立秋吃一物润燥生津效果好

　　炎热的夏季在慢慢的离我们而去，今天我们迎来了2014年的秋天。经过了夏季的折磨，我们的消化功能都变得很脆弱，脾胃也都处于损伤的状态。那么立秋养生变成了我们所关注的话题。其实刚入秋不适合大补，我们应该注重脾胃功能的调理。下面就跟着小编一起了解，看看立秋吃什么对身体好!>>>饭前吃一物竟能多活20年

　　立秋吃什么对身体有益

　　食物宜选润燥生津类

　　根据相关专家研究，虽然秋季的开始在于立秋，但是刚刚经过炎热的夏季，立秋之后的气温还是比较高的，空气的湿度也还是很大。人们大多数都患有脾胃功能衰退的症状，这是因为在夏季我们吃了很多的冷饮来降低自身的温度。如果这个时候大量的吃滋补食物，尤其是过于滋腻的营养食物，会使脾胃的负担不断的加重。虚弱的脾胃长期处在这种情况下，反而会让消化功能变得紊乱。所以，初秋进补时应该选择清补，而不是滋腻。

　　所以日常饮食应食用一些润燥生津的食物，如梨、百合、莲子、银耳、大枣、藕、赤小豆、蜂蜜等。

　　小编向大家推荐了食疗方法——百合银耳粥。百合30克、银耳20克、粳米50克，煮熟后加少量蜂蜜，即可食用。此外，还可日常饮用沙参麦冬菊花茶(沙参、麦冬、菊花各10克)，也能润燥生津。

　　还有，因为立秋之后湿度没有夏季那么高，空气中的水分也在慢慢的消失，只有多补充身体内所需的水分，才能对抗燥气给肺部带来的伤害。

　　闲暇时期不如做道美味的山药老鸭煲，材料很简单，只需要准备一只鸭子、料酒、山药500克、还有葱、姜、适量的盐和八角这些调味用品。

 

　　具体做法是

　　1.先将鸭子洗净剁块，山药去皮切块，姜切片，葱切段。

　　2.鸭肉焯水后，冷水下锅煮，放入葱、姜、八角、料酒。

　　3.约40分钟后，待汤表面浮出油花后，放入山药，煮至食材酥软，再加入盐调味即可。

　　立秋后也可吃瓜

　　大家可能都经常听说“立秋不吃瓜”这么一句话。西瓜和黄瓜都属于凉性食物，立秋过后的天气逐渐变冷，这个时候吃西瓜和黄瓜对身体无益。

　　专家指出，尽管立秋后昼夜温差变大，但是白天有时仍然很热，有时暑气更加逼人，所以防暑降温要继续，清热解暑类食品不能一下子从餐桌上全部撤除。西瓜、黄瓜等果蔬适度食用也无妨。另外，鸭肉、鱼、猪瘦肉、海产品等既能清暑热又可补益，此时可放心食用。

　　专家表示，立秋后适合吃的蔬菜是扁豆，也就是豆角。中医认为，立秋到秋分这段时间叫“长夏”。长夏时喝扁豆粥，有祛湿、健脾、助消化、增食欲的作用。吃扁豆一定要煮熟煮透，直到颜色不再翠绿为止。如果喜欢吃凉拌扁豆，则要注意放醋、加蒜，以增强解毒作用。

　　那么何为立秋呢?立秋的气候特点又是什么

　　立秋，是二十四节气中的第13个节气，更是干支历未月的结束以及申月的起始;时间在农历每年七月初一前后(公历8月7-9日之间)。“秋”就是指暑去凉来，意味着秋天的开始。到了立秋，梧桐树开始落叶，因此有“落一叶而知秋”的成语。从文字角度来看，“秋”字由禾与火字组成，是禾谷成熟的意思。秋季是天气由热转凉，再由凉转寒的过渡性季节，立秋是秋季的第一个节气。

　　“立秋”到了，但并不是秋天的气候已经到来了。划分气候季节要根据“候平均温度”，即当地连续5日的平均温度在22℃以下，才算真正秋天的时节。中国地域辽阔，虽各地气候有差别，但此时大部分地区仍未进入秋天气候，况且每年大热三伏天的末伏还在立秋后第3日。尤其是中国南方此节气内还是夏暑之时，同时由于台风雨季节渐去了，气温更酷热，因而中国医学对从立秋起至秋分前这段日子称之为“长夏”。