鸡蛋和豆浆可以一起吗
问题描述：
我自己很爱喝豆浆，吃鸡蛋，但是基本没有一起吃过这两样东西，想问一下，鸡蛋和豆浆可以一起吗？
答
您好，鸡蛋和煮熟的豆浆能一起吃没有关系的，误传豆浆不能跟鸡蛋一起吃的解释多是豆浆中含有胰蛋白酶抑制物质，可抑制人体胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的吸收。而生鸡蛋的蛋白中含有黏液性蛋白，可和胰蛋白酶结合，阻碍蛋白质的分解。但是豆浆经过高温煮熟后胰蛋白酶抑制剂就破坏掉了，对鸡蛋的营养素没有任何影响，所以鸡蛋和煮熟的豆浆是可以一起吃的。希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。
答
您好，鸡蛋和豆浆完全可以一起吃的，两者之间并没有什么相互的影响，豆浆中含有丰富的蛋白质和矿物质，同时还含有多种微量元素，鸡蛋中还含有人体必需的氨基酸，也容易消化吸收。平时可以适当的多喝一些豆浆，也可以适当补充一些鸡蛋。希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。