核桃不能和什么一起吃
问题描述：
我买了好些核桃来吃，就是想补补身体，我知道食物都有禁忌，想问医生，核桃不能和什么一起吃？
答
您好，核桃中含有脂肪和蛋白质，不能和富含鞣酸的食物一起吃，比如：柿子、山楂、竹笋、香椿等，会在胃内发生络合反应，生成不易消化的物质，增加肠胃负担。 不宜和猪肥肉、猪油等富含饱和脂肪酸的食物一起吃，会降低核桃中不饱和脂肪酸的吸收率，降低营养价值。核桃本身富含纤维素，不宜与富含膳食纤维的食物一起吃，会增加消化负担，甚至腹胀、腹泻。希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。
答
您好，核桃营养丰富，含大量不饱和脂肪酸，维生素及矿物质，有补脑开窍，开胃，消食，增强免疫力的作用。在食用时，最好加热了吃，口感好，不涩。在食物的配伍上，核桃没有配伍禁忌，和别的食物一起搭配就可以。核桃虽好，也不可多吃，以防营养过剩，每日不超过5个为好。希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。