白萝卜不能和什么一起吃

俗话说的好：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。可见萝卜对人体还是有很多益处的。尤其是白萝卜，在人们的饮食中扮演着非常重要的角色。但在食用白萝卜时，也有一些食物是不能与其同食的。那么，白萝卜不能和什么一起吃呢？接下来就为大家解答这个问题。

白萝卜不能和什么一起吃

1、含植物色素的水果

白萝卜不能和含植物色素的水果一起吃。因为白萝卜中有一种抗甲状腺的物质硫氰酸，能抑制甲状腺的工作，如果和酸性水果一起食用，会诱发甲状腺疾病。常见的酸性水果，如橘子、葡萄、苹果等。

2、人参

白萝卜不能和人参一起吃。因白萝卜属于寒性食物，其含有一种淀粉酶的物质，主要有通气的功能。而人参属于热性药材，能帮助身体补充元气。两者同食，会抵消人参的价值。

3、中药

白萝卜不能和中药一起吃。因为白萝卜在人体内可起到解毒的功能，与中药同食，会让中药的成分丧失效果，减弱其药效，降低治愈效果。因此在吃中药期间不宜吃白萝卜。

4、木耳

白萝卜不能和木耳一起吃。因为白萝卜和木耳中含有的营养成分，会在人的肠道内发生一些反应，这种反应会使人体皮肤有非常严重的伤害，甚至会引起皮肤瘙痒、泛红等，因此两者是不宜同食的。

以上就是关于白萝卜不能和什么一起吃的介绍。此外，白萝卜也能与胡萝卜一起吃。因胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中维生素C的含量，因此不宜同食。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。