萝卜的功效 白萝卜一种吃法竟能有效抗癌

　　萝卜是生活当中十分常见的食物，其实萝卜的功效有很多，经常吃萝卜对于身体是有好处的，那么萝卜的功效有哪些呢?吃萝卜的禁忌有哪些呢?今天就为大家介绍一下吧!下面大家就跟着我一起来看一看吧!

　　白萝卜一种吃法竟能有效抗癌

　　抗癌

　　白萝卜中含有一种叫作木质素的东西，它可以提高人体中巨噬细胞的活力，使它更积极地吞噬外来细菌和坏死细胞，这样就可以增强人体的免疫功能，从而达到抗癌效果。此外，白萝卜中还含有一种物质可以分解致癌物——亚硝酸铵，这样也间接起到了抗癌作用。

　　白萝卜有防癌抗癌的功效

　　白萝卜别名莱菔,品种多,皆为抗癌能手,所以有农谚:“冬吃萝卜夏吃姜,一生不用跑药堂”以及“十月萝卜水人参”之说。荷兰人定胡萝卜为“国菜”,日本、美国认为它是根茎类蔬菜中的“健康保护神”。

　　白萝卜具抗癌、宽胸、化痰、利尿之功能。白萝卜中含有多种酶,能消除亚硝胺的致癌作用,其中的本质素能刺激肌体免疫力,提高巨噬细胞的活性,增强其吞噬杀灭癌细胞的能力。白萝卜的辣味来自芥子油,它可刺激肠蠕动,促进致癌物的排除,白萝卜中还含有许多抑制致突变活性的不明成分。白萝卜中维生素C含量比苹果、梨高出8--10倍。

　　白萝卜的其他功效

　　促消化

　　白萝卜有促进消化的功效，现代研究表明，白萝卜中的很有丰富的芥子油、淀粉酶和纤维素，被人体吸收后，有助于消化、增食欲和加快肠蠕动，这样也能让胃肠中的毒素尽快排出体外，间接起到预防结肠癌的作用。

　　增强免疫力

　　白萝卜中不只有木质素能增强抵抗力，其中含有的维生素C和微量元素锌，也能提高人体的抗病毒的能力，使我们更不易被病毒侵袭。

　　止咳消炎

　　白萝卜中还含有一种杀菌能力很强的有机硫磺化合物，它使白萝卜成了消炎“高手”，对感冒引起的咳嗽非常有效。

　　白萝卜对泌尿系统的功效

　　各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服;各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

　　白萝卜可治疗消化道疾病

　　白萝卜可以治疗消化道的疾病，食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以将白萝卜榨成汁喝;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;口腔溃疡，可以捣汁漱口。

　　白萝卜对呼吸系统的作用

　　咳嗽咳痰，好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻;咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒，可煮食。

　　食用方法

　　萝卜既可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌等俱佳;又可当作水果生吃，味道鲜美;还可用作泡菜，酱菜腌制。萝卜和肉一起炖煮，味道也很好。

　　萝卜的维生素C含量也较多(100克中含20～30毫克)，而维生素C在高温下也会被破坏，因此为了保存萝卜内的生物活性物质，还是以生吃为宜。当然，生吃时也要讲究卫生，洗净后去皮食用。

　　萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。

　　白萝卜吃，记住这七个禁忌

　　脾虚者少吃萝卜

　　由于萝卜有下气和消滞的作用，因此对于脾胃虚弱(表现为胃纳不佳、大便溏泻)，并且没有积滞的人来说，好不要经常吃白萝卜。

　　勿和党参、黄芪同食

　　由于萝卜有下气和消滞的作用，因此食用萝卜会对补气类药物(如人参、黄芪)的补益作用，有一定的妨碍。

　　老慢支、哮喘患者，别吃萝卜

　　萝卜性偏凉，不适合那些以虚寒为主要表现的咳喘(痰白 、质稀或如泡沫)。当然，如果是急性发作期，表现为痰多、色黄、质粘时，萝卜还是可以作为辅助使用的。

　　胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用

　　白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。

　　萝卜和桔子几乎同时上市，极易两者同吃

　　吃了大量含植物色素的水果，就会在肠道分解出一种酸性物质，再吃萝卜，人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了萝卜后，短时间内不要再吃这些水果。

　　萝卜不可以和中药吃

　　此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食萝卜，否则会影响药效。

　　萝卜忌与木耳、银耳同吃

　　吃了易得皮炎。

　　结语：萝卜是生活当中十分常见的食物，经常吃萝卜对于身体是有好处的，而且萝卜还有抗癌的功效，那么除了抗癌，萝卜还有其他哪些功效呢?大家看了上述小编的介绍都清楚了吧!希望上述小编的介绍都可以帮助到大家哦!