孕妇可以吃薯片吗

您好，洋芋片，指薯片。洋芋就是马铃薯，也称为土豆。而洋芋片就是把马铃薯切成如纸般的薄片后，炸成酥酥脆脆的零食。孕妇应少吃薯片。薯片多用马铃薯加工而成，马铃薯在不同地区又被称为土豆、地蛋、洋芋等。土豆的营养价值较高，其所含的VC是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，还含有多种矿物质，因此有“地下苹果”的美称，但土豆经高温油炸后易产生丙烯酰胺类的有毒物质，因此孕妇不宜食用油炸薯片，可以少量食用非油炸薯片。薯片中的淀粉经高温油炸后可能会产生丙烯酰胺类的毒害物质，丙烯酰胺是一类神经毒素，因其含量较少正常人食用薯片并无太大影响，然而孕妇处于特殊生理阶段，孕妇常食用油炸食品对胎儿的影响很大，可能会导致胎儿的发育不良，智力迟缓等。希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。

您好，孕妇应少吃薯片；土豆的营养价值较高，其所含的VC是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，还含有多种矿物质，因此有“地下苹果”的美称，但土豆经高温油炸后易产生丙烯酰胺类的有毒物质，因此孕妇不宜食用油炸薯片，可以少量食用非油炸薯片。希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。