黑米的美容功效与作用

黑米为禾本科植物稻(黑稻）。黑米是美肤益颜佳品。中医药学认为，黑米味甘，性平，有平补气血、润燥泽肤、健脾和胃、长肌壮力、滋肝厨肾等功用。

《食鉴本草》介绍黑米时说："性味平甘，补脾，益五脏，壮气力，丰肌肤。”

黑米是适合男女老少的黑色食品，可以做黑米饭、八宝饭、黑米粥、黑米煮老鸭、黑米珍珠肉丸等美食。