人的消化器官的活动是有一定规律的。我们吃饭时，胃、小肠、胆囊和胰腺分泌出各种消化液，使食物中的营养素易被人体吸收。如一次吃得太多或喝得太多，就需要很多的消化液，而消化液的分泌量是有一定限度的，加上胃胀得很大，胃肠蠕动困难，就会影响正常的消化功能，严重者还可能酿成急性胰腺炎、胃肠炎，乃至胃肠溃疡、穿孔，抢救不及时还可能有生命危险。另外，有些人吃饭不按时，常吃零食，打乱了胃肠的正常活动规律，使胃经常处于紧张状态，增加了胃肠负担。长期这样，就会减弱消化功能，引起消化不良。凡消化不良者，均会造成营养不良，影响身体健康。
