不要挑食、偏食

人的生长发育以及各器官的正常活动，需要各种各样的营养，而这些营养必须从食物中来。但是，任何一种饭菜都不会饱含所有的营养成分。例如，蔬菜虽然含有丰富的维生素和矿物质，但脂肪和蛋白质的含量少。有时蔬菜含某种维生素较多，含另一种维生素则较少或无。为了满足身体发育的需要，吃的食物就应该多种多样，以起到相互补充的作用。