早餐宜吃热食保护胃气

有很多上班族早晨为了节省时间，往往来不及做饭，从冰箱里拿出牛奶、面包等就直接食用。可能刚开始吃冰冷食物时，还未留意到自己身体有什么不适，但如果长期这样吃下去，你就会发现早餐中的营养都不见了。自己明明吃了营养丰富的早餐，但为什么好像和没吃饭一样，容易感到饥饿，容易胃疼胃酸呢?这是因为早晨长期吃冷食伤到了胃气，这是引起消化系统疾病的预兆。

中医学认为，早餐吃热食能够保护胃气。所谓的胃气，不仅和胃有关，还包括了脾胃的消化吸收功能、后天形成的免疫力和肌肉功能等。胃是我们的后天之本，把胃给保护好了，身体才会更加健康。在早晨，气温常常比较低，人体内的神经、肌肉及血管都处于收缩状态，血液循环不佳，如果这时上班族食用了冰冷的食物，就会加重身体各个系统的挛缩，导致血流循环更加不畅，日子长了就会导致身体免疫力下降，引起各种疾病。所以上班族一定要注意保护胃气，早餐不要食用生冷的食物，应该吃一些热食，如粥类。

很多白领丽人为了皮肤好，早餐通常喜欢喝一杯蔬果汁，认为蔬菜水果中不仅含有丰富的营养，还含有大量的膳食纤维，能够清理体内的废物，促进新陈代谢，使皮肤亮丽有光泽。但大家常常忽略了一个重要的问题，那就是只有在温暖的环境下，身体才会温暖，血液循环才能够通畅，才能把氧气、营养运送到身体各处，将废物等运出体外。早晨人体温度还比较低，血流不畅，并不能够使营养得到很好的吸收。所以在早餐我们不建议白领们喝凉的蔬果汁，可以加热后再喝，也可以换其他的美容养颜饮品，如五谷豆浆等。

在炎热的夏季，人们尤其爱吃冷饮，有些上班族更是在早餐时就会吃冰激凌，喝些凉的果汁、酸奶等。但是早餐吃生冷的食物，极易损伤脾胃，久而久之，还会给身体造成危害。另外，大量的冷食冷饮会使肌肉无法正常舒展，从而影响上班族一天的正常工作活动，还会刺激胃肠功能，引发消化系统疾病。夏季，上班族的早餐可以清淡爽口一些，比如用绿豆、百合、大枣、薏米、枸杞等熬粥饮用，或者用桑叶、菊花、薄荷等辛凉之物泡水代茶饮用，这些都可以消除暑气，还不会伤害到胃气。

总而言之，上班族最好吃些热乎乎的饮食作为早餐，比如热豆浆、热豆腐花、热燕麦片等，再搭酉己一些蔬菜水果等，既不会伤及胃气，又有利于肠胃消化吸收营养，促进身体健康。