早餐全麦可丽饼
很简单----早餐全麦可丽饼
用料
全麦面粉——100克
牛奶——250毫升
鸡蛋——1个
盐——少许(加一点盐让饼入味,做成咸味的可丽饼来搭配肉和蔬菜)
生菜、培根、番茄——适量(夹什么都可以,肉片、鱼片、虾、火腿......酱料也可以随意,蛋黄酱或辣椒酱都可以)
早餐全麦可丽饼做法
1.在钢盆里放入100克全麦面粉,如果没有全麦面粉可以用低筋面粉。
2.接着加入一个鸡蛋,加入少许盐,做成咸味的可丽饼搭配蔬菜和肉。
3.再加入一点牛奶开始搅拌,牛奶分次加入,避免结块,慢慢分次加入所有牛奶,搅拌均匀,静置30分钟让面糊吸收水分。
4.平底锅内刷一层薄薄的油,也可以不加油,直接来煎。
5.锅中加入1汤匙面糊,转动锅子,让面糊均匀摊开,小火煎到表面变色凝固再翻面,两面都煎到有一点金黄就好了。
6.把煎好的饼对半切开,准备一些酱料,蔬菜和肉,夹什么都可以,肉片、鱼片、虾、火腿......酱料也可以随意,蛋黄酱或辣椒酱都可以......
7.在饼上涂适量酱料,放上喜欢的蔬菜和肉,折起来就好了。