这物虽难吃却让你多活10年
民以食为天，通过食物摄取，能够很好的帮助身体补充营养。有人会有这样的感觉，对喜欢吃的食物，即使已经饱腹，但是还想着再吃一点;对于那些自己不喜欢吃的食物，即使再饿，也不会过多的食用。食物的口味决定了一个人饮食的量，在生活中，这一点很重要。
好吃的食物多吃一点，难吃的食物少吃一点，已经是当前很多人形成的惯性思维，其实不然，在生活中要是单单的吃自己喜欢吃的食物，对于营养的吸收肯定是有影响的，一些我们认为难吃的食物其实养生功效远远超乎我们想象的。下面就说说，生活中这些食物虽说难吃，但是，对于养生保健是有帮助的，让你多活10年也是很有可能的。
一、食物的味道决定摄取量
就饮食的口味来说，酸甜苦辣咸五种口味你会过多的吃一些甜食，对于辣味的食物也会过多的摄取，但是，对于苦味、酸味的食物却不会摄取。这样就会造成一些饮食上的误区，单纯的依靠食物的口味进行食用，对于健康其实是有伤害的。在生活中有些常见的食物虽说难吃但是对于养生保健其实非常有效。
1、苦瓜
苦味的食物一般来说是难以下咽的，生活中说到苦味的食物，苦瓜是不得不提的一种，在生活中吃苦瓜对于很多人来说，无疑就是一件痛苦的事情，但是，对于爱吃苦瓜的人来说，这样的苦味完全不是问题。
夏天是苦瓜成熟的季节，不少人在夏天喜欢吃苦瓜，通过吃苦瓜能够很好的保健身体。其实，科技的进步让你在冬天也是能够吃到苦瓜的，虽说这个时候吃苦瓜是吃反季节的食物，但是，适量的吃一点，对于养生保健还是有很好的帮助。
在冬天天气的燥热，让人们感觉心里有股火无法散出去，当这团火越聚越多的时候，是会造成毒素在身体中集聚。在吃苦瓜的时候，是能够有效的帮助身体排出这团火的，对于清除身体的毒素也是有帮助的。
因而，在生活中千万不要被苦瓜的苦味吓住，吃一点苦瓜对于养生保健还是很有必要的。
2、山楂
在饮食的五种口味中，酸味的食物有些时候你也不喜欢。酸酸的食物吃进嘴里，会让人们忍不住的皱着眉头。
以其中的山楂来说，要是单独的吃几个山楂，那种酸味比喝醋还要大，而用山楂做出的冰糖葫芦，因为在加工过程中加入一些物质，让酸味减弱了很多，你可能会较为喜欢。
爱吃酸的人吃几个山楂也没事儿，不爱吃酸的人，即使是吃一个山楂也是会感觉到非常的痛苦。
可能有人会说，吃酸性的食物会不会造成胃酸，对于胃部有没有伤害?这样的担忧固然是好的，这里说到的吃酸性的食物不是说每天都吃，是适当的进行食用，以此来达到身体的保健。
以山楂来说，每天都吃山楂肯定不现实，但是，我们可以三两天吃一次，在吃山楂的时候能够很好的吸收其中的有机酸，对于增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质消化都是非常有帮助的。
同时，在吃山楂的时候能够很好的调节肠胃，对于痉挛状态下的胃肠平滑肌有很好的抑制作用。
因而，在生活中千万不要认为山楂过酸而忽略了它的养生功效。
二、糙米
在生活中你会越来越喜欢吃精致的食物，不论是白面还是大米，感觉越精细越好。而对于一些糙米粗食会省略，在一些人看来，这样的糙米往往会扎嗓子。并且糙米的外表很不好看，单纯的吃这些糙米粗食甚至会出现难以下咽的情况，因而，我们会说这样的食物真难吃。
其实不然，在生活中对于糙米粗食我们可以多多的食用，千万不要认为这样的糙米“扎嗓子”就不吃了，这样的“扎嗓子”其实正是糙米的一种特有物质在起作用。这种物质就是糙米中特有的膳食纤维。
可以说在糙米粗食中这样的膳食纤维是非常丰富的，丰富的膳食纤维对于刺激肠胃的蠕动是很有帮助的，对于排便也是很有效的，通过吃糙米能够很好的改变肠道中的微生物种类和数目，会大大的降低了患上结肠癌的危险。
据相关数据统计，在糙米中含有的钙是白米的1.7倍，含铁量是2.75倍，维生素的含量更是高达14倍。
在吃糙米的时候，糙米中的纤维素对于减肥、降低胆固醇、通便都是有帮助的，同时糙米的胚芽还能改善肠胃的机能，对于净化血液、预防便秘，有很好的帮助。
在冬天皮肤变得非常敏感，这个时候皮肤过敏成了常态，吃糙米其实能够很好的预防过敏的，这是因为糙米吃进身体，会大大的促进红细胞的生长，这样的红细胞对于皮肤的生长是有帮助的。能够有效的防止过敏性皮肤病的发生。
吃糙米减肥是国外一些年轻人喜欢做的事情，这是因为在糙米中血糖指数是要远远的低于白米饭，同样的数量，糙米带来的饱腹感更加的好，从而有利于控制好食量，对于肥胖者减肥是非常有帮助的。
因而，千万不要认为糙米难吃就不吃糙米，要知道吃糙米也是能够很好的保健身体。
结语：通过上面关于生活中一些难吃食物的简单描述，相信大家对于难吃的食物有了更多的了解，在生活中难吃的食物远远不止苦瓜、山楂、糙米这几种，还有很多让人难以下咽的食物，希望上面的介绍对于大家有所帮助，在以后的生活中，合理的食用这些食物，以此获得一个健康的身体。
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