煎黄花鱼的做法 教你不同口味的煎黄花鱼

　　黄花鱼的营养价值很高，具有健身美容的功效，而且黄花鱼的做法也很多，人们可以通过不同的做法来品尝这黄花鱼。而煎黄花鱼就是做法之一，那么你知道煎黄花鱼的做法吗?知道怎么煎的黄花鱼好吃吗?下面就跟着小编一起来了解一下吧。

　　煎黄花鱼也有很多种，不知道大家喜欢什么样的口味，不过可以肯定的是，大家可以根据自己的口味来煎黄花鱼，做出适合自己口味的黄花鱼。下文中为大家整合了一些煎黄花鱼的做法，供大家参考。

　　家常煎黄花鱼

　　材料

　　小黄花鱼、葱、姜、花椒调料盐、味精、鸡蛋、面粉、花生油。

　　做法

　　1.小黄花鱼处理干净。

　　2.接着加入适量的配料、调味品，将黄花鱼腌制入味。

　　3.用鸡蛋、面粉、淀粉调糊。

　　4.鱼挂糊煎至两面金黄色、熟透即可。

　　小诀窍

　　色泽金黄，质嫩清爽。

　　提示

　　在挂糊的时候要做到均匀，煎的时候要注意火候。

　　香煎黄花鱼

　　材料

　　黄花鱼1条450克。

　　腌料

　　细盐1/2小匙，玉米淀粉1小匙。

　　做法

　　1、先用刮鳞刀将鱼身去鳞。

　　2、用利刀从鱼背部剖开。

　　3、剖开后，用细盐在内外抹遍，放在沥水篮中腌制10分钟。

　　4、用厨房用纸，仔细的将鱼身上的水份擦干净。