枸杞怎么吃效果最好 教你吸收好方法

　　枸杞是大家一直喜欢的食物，枸杞有很多的功效，对我们的身体有很多的帮助。枸杞的吃法也是很多，简单的就可以直接吃，或者泡水，还可以做菜吃。下面我们一起看看下面的内容，看看怎么吃效果好。

　　枸杞怎么吃效果好

　　嚼食吸收好

　　生活中，很多人喜欢用枸杞子泡水、煲汤或煮粥，但实际上，由于受水温、浸泡时间等因素的影响，只有部分枸杞子中的有用成分能释放到水或汤中。而且，枸杞多糖是一种蛋白多糖，若用水煮加热提取，会使其变性而导致药效降低。

　　因此，从食用方法上来说，直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥其保健效果。但嚼食时要注意，进食的数量不宜太多，否则容易滋补过度，反而不利。

　　比如，每天直接嚼食一般不超过20克，若想起到治疗的作用，则每天可以吃30克，但要分次吃，每次约3克。若是用于泡水或煲汤，也不妨把它吃掉，但也不宜一次性全部吃掉。

　　配北沙参

　　用于肺胃阴伤之咳嗽咽干、阴虚肺痨、消渴、热病伤阴等证。

　　配麦冬

　　用于热病伤阴、阴虚肺燥、消渴(糖尿病)之症，有协调作用

　　配菊花

　　用于肝肾虚损所致的目昏瞻视、云翳，有明目之功

　　配熟地黄

　　用于肝肾阴亏之腰膝酸软、月经不调、遗精、早衰等，也可用于因肝肾精血不足而引起的头晕、耳鸣、两目昏花等

　　枸杞的营养价值

　　枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。

　　枸杞的功效与作用

　　1、枸杞味甘、性平;归肝、肾、肺经;质润气和，可升可降;具有补肾益精，养肝明目，润肺生津等功效。

　　2、枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。

　　枸杞怎么好大家知道了吧，还有一些枸杞要注意的地方，大家还有注意哦。→→→