饮食“五要”是防止肥胖的最好手

现在大家把注意力都集中到了减肥上去，其实预防肥胖是最好的减肥，而科学的饮食习惯，是预防人肥胖最好的手段，当人不会因为饮食不科学而肥胖了，那么就没有接下来的减肥烦恼了。

所谓科学的饮食习惯就是要做到5个"要”字，即食物摄入要多样化、饥饿程度要适度、粗细粮食要搭配、饮食咸淡要适中、三餐分配要合理。

食物摄入要多样化，不要偏食、不要拒食，应按比例摄入包括含蛋白、脂肪的肉、鱼、蛋、奶。也应该摄入含蛋白、B族维生素的谷类、薯类及豆类，当然更应摄入含有纤维纱和维生素的水果和蔬菜。

饥饿程度要适度，每餐摄入的食物以7分饱为最好，过食了必然会引起肥胖。

粗细粮食要搭配，以粗食为主，因为粗粮中含有更多的维C和维E。

饮食咸淡要适中，过咸了会造成水潴留和高血压。过甜了会转化为脂肪，引发糖尿病。

三餐分配要合理，既不暴饮暴食，又不刻意改变三餐为二餐。一般三餐热量的分配为3：4：3，这样有防止脂肪的堆积。