含碘高的食物有哪些

碘，可维持机体能量代谢和产热。对于碘缺乏引起的甲状腺激素合成减少，会导致基本生命活动受损和体能下降。而甲状腺激素调控生长发育期儿童的骨发育、性发育、肌肉发育及身高体重；如果甲状腺激素缺乏会导致体格发育落后、性发育落后、身体矮小、肌肉无力等。那么，含碘高的食物有哪些呢？接下来就为大家解答这个问题。

含碘高的食物有哪些

1、海洋性食物

含碘高的食物有海洋性食物。如海带、紫菜、海藻、海苔等，以及带鱼、蛤干、干贝、海参、海蜇、龙虾等；其中，海带含碘量最高，且干海带中达到240毫克/千克以上；其次，为海贝类及海鱼可达到800微克/千克左右。但是盐中含碘量极微，越是精制盐含碘越少，且海盐中的含碘量约20微克/千克。

2、牛奶、鸡蛋　

含碘高的食物有牛奶、鸡蛋。其中，一杯牛奶含有高达56微克的碘，且还是维生素D、钙的很好来源。同时，用牛奶制成的酸奶，也含有丰富的碘；且一杯酸奶不仅富含蛋白质、钙等，还可提供154微克的碘。此外，一个水煮鸡蛋含有12微克碘，占人体所需碘的9%；且鸡蛋对于婴幼儿的智力和认知发育非常重要。

3、深色蔬菜

含碘高的食物有深色蔬菜。如芹菜、甘蓝、苋菜、玉米、马铃薯、花椰菜等。其中，100芹菜含有16.4微克碘；花椰菜含有1.2微克碘；苋菜含有5微克碘；甘蓝含有4.5微克碘；且半杯玉米可提供14微克碘；100克马铃薯含有约4.5微克碘；这些含碘的食物，可很好的预防甲状腺。此外，腌制食品，如火腿、咸鱼、熏肉、腊肠等，一般也都含有大量的碘。

以上就是关于含碘高的食物有哪些的介绍。希望以上内容对您有所帮助，祝您身体健康，生活愉快。