为什么肥胖者在减肥的同时也要进“补”
为什么肥胖者在减肥的同时也要进"补”,看了这个题目,可能不少人不会苟同,认为进补是体弱瘦小者的专利,肥胖者本身就是营养过剩之后才产生的,如果再进"补”不是在雪上加霜吗?
其实,这里要求肥胖者进"补”的内容和方式同传统的进"补”有所不同。这里所脂的"补”,是指进补肥胖者普通缺乏的营养素。因为大部分肥胖都存在着微量营养素缺乏的问题。人一旦微量营养素缺乏,就是造成人体内营养失衡,导致肥胖的产生。所谓的微量营养素是维生素B6、维生素B2、烟酸、钙、铁、锌等微量元素,因为这些微量营养素在人体内脂肪的分解代谢和能量物质的转化中起着不可替代的作用。
人一旦出现偏食等不良习惯后,会导致微量营养素和微量元素的摄入不足,最后造成体内能量代谢受阻,迫使能量过剩转化为脂肪,在体内积储起来,形成肥胖。如果肥胖者能确实地补充富含微量营养素的食物,那么肥胖症状就会得到控制,人的体重会得到下降,从而肥胖会得到抑制。
微量营养素在果蔬、五谷杂粮中含量较高,因此多吃果蔬是肥胖者进补的最好办法。