您的位置:首页 > 养生贴士 > 营养摄入 > 蔬菜 > 马勃马勃分类: 养生贴士•2021-07-30 16:59:13马勃,一名灰菇,俗称牛屎菇或马蹄包。属担子菌类马勃科。嫩时色白,圆球形如蘑菇,但较大,鲜美可食,嫩如豆腐。老则褐色而虚软,弹之有粉尘飞出,内部如海绵。 【性昧】辛、平,无毒。 【成分】含蛋白氨基酸、干酪氨基酸、尿素、麦角甾醇、类脂质、马勃素等。此外还含有磷酸、钠、铝、镁、硅酸、硫酸盐等。 功效:主要用作局部止血药,兼治咽喉痛、失音等。