如何挑选西瓜
今天不上菜,猪猪请大家吃西瓜了。上回在微博上显摆了一下我挑的西瓜,大家都问我有什么好的选瓜经验。这事三言两语讲不明白,我还是去摊上拍个照片来吧。
选西瓜的几大要点:
1.看瓜底部,圆圈越小的,而且瓜屁股是突出的,表示是甜瓜。反之,瓜底部圆圈大,而内凹的瓜不甜。
2.看瓜的蒂,新鲜又弯曲的,表示是新鲜采摘的甜瓜。反之,瓜蒂干枯的,表示采摘已久,瓜不新鲜了。
3.看瓜的纹路,清晰,表皮光亮,光滑的是好瓜。瓜的一边会有些黄色的皮,这一部份是瓜坐在地上,太阳晒不到的位置。这个黄色位置越少越好。
4.听声音,这部份很关键。。看瓜的外表都附合我们以上条件时。单手捧着瓜,另一手拍拍西瓜,如果听到"咚咚”的声音,像在拍装满水的肚子一样,有些空洞的声音,那就是又甜又多汁的好瓜。如果听到"扑扑”的声音,像在拍实心脑门一样,那就是没熟透的瓜。