有溃疡病人常饮牛奶，可在溃疡表面形成保护膜，从而有利于溃疡愈合。电光性眼炎病人用鲜牛奶滴眼，有止痛作用。误服金属类化合物，可服用牛奶解毒。新的研究发现，牛奶还有以下几方面保健功用：
缓解眼皮跳动眼皮跳动是视力疲劳，眼肌间歇性收缩所致。牛奶中的钙质可以缓解眼肌紧张，治疗眼皮跳动。
预防支气管炎牛奶中富含维生素A，可保护支气管上皮细胞，从而减少其发炎机会。
预防肿瘤主要指脱脂牛奶，研究表明，脱脂牛奶中的维生素c、维生素A等物质具有防癌功效，常饮用脱脂牛奶，可降低各种癌症的发生率。
预防中风科学表明，牛奶及其制品中有一种特殊的物质可以防止过量钙元素对神经细胞的伤害，从而可以保护大脑，预防中风.
