什么果蔬最解酒

将白菜、白萝卜、白薯的任何一种,切碎加入适量的白糖和醋,搅拌均匀,当凉菜食用,可以达到快速解酒的效果原因是这三种蔬菜中含有大量的水分和维生素,有效补充呕吐造成的水分和维生素缺失;同时,白糖可以补充血糖,醋酸可以与酒精发生化学反应,降低体内酒精含量。

另外,适量芹菜挤汁饮服,可以醒酒,尤其可消除醉酒后的头昏脑涨、面部潮红等症状