胆囊炎不能吃什么 高油脂食物这类人不能吃

　　胆囊长在哪里估计有一些人还不知道，事实上胆囊疾病近年来也是比较多发的，而且很多患者都是年轻人。胆囊炎的症状会很难受，它的原因是什么呢？如果你想要知道胆囊炎不能吃什么的话，就从下文中找答案吧!

　　胆囊炎不能吃什么

　　高脂肪食物不要碰

　　胆囊炎患者不易吃高脂肪的食物，像是平时我们常见的肥牛、五花肉等，胆囊炎患者都不能吃。因为这些食物在消化的时候会需要大量的胆汁参与，而胆囊炎患者分泌胆汁的能力较弱，导致这些脂肪难以消化，造成消化不良。

　　胆囊炎患者一般在一天中摄入的脂肪应该控制在五十克左右，这包括了再炒菜时使用的油以及肉类中、零食中含有的油。有一些食物含有高是我们都知道的，但是蛋糕、冰淇淋、饼干中其实油脂也比较高，但是很多人都会忽略。

　　酸的食物不要碰

　　酸的食物很多人在平时都爱吃，认为可以开胃，越是越好吃。但是对于胆囊炎患者来说，这样的食物是刺激性较大的，偶尔吃一下可能没有感觉，但是长期大量的吃，就可能会导致反酸、呕吐以及恶心等症状。

　　多冷或者是过热的食物不要碰

　　过热的汤汤水水，过冷的食物，比如冰激凌、雪糕、冰镇的饮料、啤酒等都不要去碰，因为过于冷或者是过于热都会造成胆道括约肌的痉挛，导致胆囊区域的隐痛或者是绞痛，所以过冷或者是过热的食物不适宜胆囊炎患者食用。

　　糖类不要碰

　　因为糖类能够使得β-细胞分泌胰岛素，胰岛素的分泌能促进胆固醇的增加，导致胆汁中胆固醇处于饱和状态，从而引起胆结石的发作。

　　辛辣刺激性食物不要碰

　　辛辣刺激性食物能够刺激胃以及十二指肠物增加，刺激胆囊素生成，使得胆道以及括约肌痉挛，造成胆汁排出受阻，从而引起胆绞痛。

　　高胆固醇食物不要碰

　　高胆固醇的存在会需要胆囊分泌大量的胆汁来进行代谢，如果胆汁分泌不多，会使得胆固醇变成胆结石，所以限制胆固醇的摄入能够减轻胆囊的负担，减少胆结石的发生。胆固醇比较高的食物有：猪脑、牛脑、猪腰、猪肝、鸭肝、牛肝、羊肝、猪肚、猪心、鸡鸭内脏等。

　　容易产生气体的食物和粗纤维食物不要碰

　　胆囊炎患者常常会因为气体的产生产生胀气，使得病情加重，同时粗纤维的食物会使得胆囊素的产生也会引起胆囊剧烈收缩，导致胆绞痛，所以容易产生气体的食物以及粗纤维食物都不能碰。