饮食禁忌 涮火锅吃这种肉里面全是虫子

　　火锅是国人非常喜欢吃的一道饮食，家庭聚会，朋友聚会都喜欢点一个火锅热热闹闹的吃，氛围好，还能吃到不同种类的食材，肉和蔬菜都可以吃到，但是吃火锅也是有禁忌的，有些食材含有寄生虫不煮熟吃容易给身体带来隐患，那么如何预防寄生虫呢？寄生虫的危害有哪些呢？在平时饮食中饮食禁忌又有哪些呢？今天就随着小编一起去详细了解下吧。>>>这种致命毒物你竟然每天都在吃

　　涮火锅吃这种肉里面全是虫子

　　12月14日，记者从医院了解到，一名男子就因“口福”患病入住医院。

　　涮火锅吃这种肉里面全是虫子

　　涮火锅患脑囊虫病

　　除了进食顺序，酱料选择也关系饮食健康。如果涮火锅时点的海鲜类的菜品比较多，酱料就尽量不要再选择海鲜口味，以免导致嘌呤过高。香油蘸料脂肪含量较高，高血脂人群不适宜。而芝麻酱则比较适合胃肠不好的人。南方常见的酱料中辣椒酱、豆瓣酱中的盐分偏高，高血压人群不适合，建议用醋、葱、姜、蒜调配的调料代替。

　　吃火锅时空气要流通

　　若用炭炉烧火锅，各位就应当小心了，一定要打开窗户，让空气流通;空气不流通，室内缺氧，木炭燃烧不透时，会产生大量的一氧化碳，容易使人中毒，中二氧化碳毒往往不易发觉的，因吃火锅时同时喝了酒，把中毒的症状像恶心、头晕、呕吐及头痛误为醉酒，中毒重者，会发生昏迷、血压下降及口唇呈樱桃红色等，所以若用炭炉烧火锅时千万留意室内通风。

　　吃完后不要喝火锅汤

　　很多人喜欢喝火锅的汤，说很浓很好味道，又是精华所在;其实还是少吃为佳，因为火锅多数是以肉类、菜蔬、菇类及海鲜为主，这些食物材料一齐煮熟后的汤，产生浓度极高的物质，进入肠胃消化分解后，经肝藏代谢生成尿酸，可使肾功能减退、排泄受阻，会使过多的尿酸沉积在血液和组织中，而引发痛风病，所以吃火锅时应多饮水，以利尿酸的排出。

　　结语：相信很多喜欢吃火锅以及烧烤的人现在都了解了，哪些食物容易引起寄生虫，造成身体的不适了吧，如果在平时的生活中你也是喜欢吃烧烤以及火锅的人，那么一定要注意上面小编和大家说的饮食禁忌，注意病从口入的道理，这样才能吃得更健康哦。