糖尿病患者怎样吃水果
吃水果要限量每天可以吃200克左右的水果。同时,所吃水果的量要固定,不要今天吃得少,明天吃得多,这样会使血糖波动,不利于医生掌握病情,调整药物。
吃水果要计算能量糖尿病患者吃了水果必须减少主食。要把水果的能量折算到患者一天摄入的总能量中,以一天吃200克苹果(1~2个中等大小)为例,则主食建议减少25克,这样才能保证全天饮食能量平衡,即把水果能量与其他食物进行等份交换,不能因吃水果而导致能量超标。同时,对于糖尿病患者,前提是水果要少吃,切莫大量吃。大量吃可能造成血糖迅速升高,而高血糖持续时间长的话,则会加重胰腺负担。
掌握吃水果的时间,吃水果的时间非常有讲究,忌餐前和餐后吃,宜作为"加餐”或睡前1小时吃。
"加餐”即两个正餐之间进食水果,如上午9~10点、下午3~4点,既预防低血糖,又可保持血糖不发生大的波动。
选择适合自己的水果,可以选择血糖生成指数低一些的水果。西瓜、苹果、猕猴桃含糖量比较低,此类水果可以提供丰富的维生素、矿物质和果胶,还含有很多微量元素,对于提高、改善糖尿病患者体内胰岛素的活性也是很有帮助的。
吃水果前和后两小时自测血糖,由于个体的差异,可能有的人吃完含糖量低的水果反而血糖升高速度很快,所以含糖低的水果只能是推荐,仍然要自己检测、摸索,寻找适合自己的水果。吃水果前和后两小时测血糖波动大小,这样可以掌握自己能否进食某类水果。