老年慢性支气管炎食疗

慢性支气管炎是老年人的常见病。冬春尤为明显。现介绍一些饮食方法以供调治老年慢性支气管炎选用。

1.百合党参猪肺汤：取百合50克，党参30克，猪肺250克。先将猪肺洗净，再放入百合。党参加水炖1小时，然后放食盐少许调味，饮汤食猪肺。

2．梨子川贝汤：取梨子1个，去皮切片；川贝12克，打碎，加入白糖30克，共炖汤服，适用于老人支气管炎之肺热干咳少疾者。

3．紫河车汤：取鲜紫河车(胎盘)一个，洗净切片，用香油微炒，加食盐少许，生姜5片，共炖汤服。适用于老年人慢性支气管炎，肺肾两虚、体弱，常易感冒致咳喘、痰多加重者。治咳嗽、气管炎姜糖苏叶饮(治外感风寒)：生姜、苏叶、红糖各5钱用开水冲。除治外感风寒还治肚子痛。