风湿性关节炎饮食

宜控制高脂肪膳食。脂肪在体内氧化过程中，能产生一种酮体，过多有酮体，对关节炎有较强的刺激作用。有人做过实验。让16名关节炎病人，每天吃脂肪膳食(肥肉、油炸食品等)，结果关节炎明显加重，有的甚至出现关节肿胀、强直、活动障碍等。当停止吃高脂肪膳食后，症状很快缓解或消失。后来，重复这样的实验，又得出同样的结果。因此，关节炎患者宜控制高脂肪膳食。

祖国医学称关节炎为"痹症”，认为"风寒湿三气杂至，合而为痹”。特别是"寒”和"湿”是痹症的主要病因。中医认为，关节炎患者平时宜常吃生姜(祛寒)、苡仁(祛湿)、胡椒粉(祛风湿)等食物。

忌在饭前服药。这是因为，某些治疗风湿性关节炎的药如阿司匹林、去痛片、水杨酸钠等对胃黏膜有较强的刺激作用，能引起胃痛、泛酸、恶心、呕吐、头晕等反应。这些药物如果长期在饭前服，会导致胃溃疡或出血。若在饭后半小时服用，或与食物一起吃，就会减弱对胃的刺激，防止副作用的产生。