日常饮食小知识 赶紧Mark

　　“吃”是一门学问!为什么要这么说呢?我国是一个有着悠久饮食文化的国家，而将饮食融入进养生里亦会有意想不到的结果。无论您是不是“吃货”，都要注意自己平日的饮食。总结为一句话就是“吃少点，吃好点”。那么如何才能在吃少的同时还能吃好呢?今天小微就来给您讲讲日常的饮食小知识，赶紧往下看吧!

　　正常的饮食之外，还有很多极富养生价值的食物，建议大家在饮食中适当增加它们，给自己健康提供更多的保障。首先来说说“食物三宝”，这三宝指的是苹果、绿茶和豆浆。

　　苹果

　　又被称为“平安果”“大众果”，它的品种很多，营养价值也非常高。苹果里的维生素C能保护心血管还能生津止渴、益脾止泻，具有和胃降逆的功效。苹果还能防癌，防止铅中毒，既能减肥，又能帮助消化，经常吃还能防止中风，是水果中适宜常吃的一种。不过，溃疡性结肠炎、肾病和糖尿病患者不适宜多吃，平素胃寒的人也要少吃。

　　绿茶

　　含有丰富的维生素，而维生素是6大营养素之一，绿茶中的茶多酚具有抗癌功效，茶单宁则能提高血管的韧性，绿茶里面的氟能坚固牙齿。茶有“上清头目，中消食滞，下利二便”作用。绿茶性偏寒，胃不好的人喝绿茶容易造成胃肠胀气，所以要少喝。

　　豆浆

　　是我们的传统食物，近些年人们发现大豆的营养价值很高，它含有强大的抗氧化物，能促进细胞的抗衰老作用。大豆含有优质蛋白，又没有脂肪，很适宜补充蛋白质。大豆里有5种抗癌物质，能预防很多癌症和老年性疾病，其中的异黄酮是预防乳腺癌和肠癌的有效物质。大豆还能预防男性前列腺炎，对健康的好处很多。所以，经常喝一杯豆浆，要比吃很多其他东西更有营养。

　　除了这“三宝”之外，还有很多对健康长寿有利的食物。比如大蒜，研究发现：大蒜的化学成分非常复杂，其中大蒜素具有强烈杀菌作用，对葡萄球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌和大肠杆菌都有杀灭作用。

　　大蒜素还具有抑制体内亚硝酸盐转变成亚硝胺的作用，可激活巨噬细胞吞噬癌细胞，起到抗癌作用。大蒜还具有降血压的作用，可减少心脏病的发病机会，还能促进胃酸分泌，常吃大蒜对于胃酸减少或缺乏的患者很有好处。

　　酸奶

　　含有丰富的钙质、磷、维生素B1和维生素B12，这些物质都有利于神经系统的康复，能恢复肠蠕动，增强免疫系统。经常腹泻的人可多喝酸奶，它的抗生素会改善肠道功能，预防急性结肠炎或结肠癌。酸奶还可改善皮肤，它含有的可溶解纤维能降低胆固醇，日常饮用，好处很多。

　　说到饮食要有节制，还建议大家养成良好的饮食习惯，戒烟节酒，多喝水、喝茶，少吃刺激性食物，这都是对身体有利的。