柠檬的营养价值
柠檬，又名黎檬子、柠果、檬子、药果、宜母子等。柠檬含有糖类、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素A，丰富的维生素P，特别是内含大量的维生素c，还含有丰富的有机酸和黄酮类、香豆精类、固醇类、挥发油、橙皮苷、草酸钙、果胶等成分。
柠檬的营养价值
1．柠檬具有生津祛暑、化痰止咳、健脾消食之功效，可用于暑天烦渴、孕妇食少、胎动不安、高血脂等症。
2．柠檬果肉压榨的柠檬汁含大量维生素c，内服用于治疗坏血病。柠檬汁还是美容洁肤的佳品，因柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，使皮肤光洁细腻。
3．柠檬富含维生素c，对于预防癌症和一般感冒都有帮助。
特别提醒：柠檬味极酸，易伤筋损齿，不宜食之过多。另外，胃、十二指肠溃疡或胃酸过多患者忌用。
柠檬鱼其肉质细嫩洁白，味甚鲜美，可烧、焖、煎、炸，清炖味更佳。每餐摄入量200克...[更多]
煲汤网小提示
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