木瓜苹果银耳芡实薏仁蜜枣煲猪肉
木瓜苹果银耳芡实薏仁蜜枣煲猪肉
材料:木瓜1个,薏仁25克,苹果2个,蜜枣3颗,银耳25克,生姜2片,芡实25克,猪瘦肉250克。
木瓜苹果银耳芡实薏仁蜜枣煲猪肉的做法
1、木瓜洗净后削皮,对切去籽;苹果洗净后,对切去核;银耳用清水泡发,洗净备用;生姜洗净后刮皮切片;其余材料亦须洗净。
2、猪肉洗净后须以滚水汆烫过,再洗净备用。
3、锅内放入2500毫升清水,水滚开后放入所有材料,大火煮至沸腾后转小火再煲2小时,最后放入适量盐提味。
此汤健脾益胃、清心润肺,适合全家老少秋季进补。
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